本日は冷蔵庫の野菜室についてご紹介したいと思います。
みなさんは野菜をどのように収納していますか？
冷蔵庫の野菜室ってややもすると奥からいつ買ったものだっけ？という野菜が出てきたりしかねません。我が家は食材を無駄なく使い切る工夫をしています。
形も大きさもまちまちな野菜の収納には、無印のポリプロピレンメイクボックスとそっくりのダイソーの積み重ねボックスを使用しています。
うちの冷蔵庫には６個入ります。
週末にある程度まとめて買い物することが多いので、買ったばかりの野菜室はこんな感じです。
このボックスに野菜を入れておくと野菜くずもボックス内に落ちるので、ボックスだけを洗えば良く野菜室自体は汚れません。
そしてこのボックスは浅いから野菜が重なり合うことがないし、開けるとぱっと全体を見渡せるので使いきれずに食材を無駄にすることが少なくなりました。野菜が減ってきたら、残り野菜で何が作れるかを考え、ほぼなくなってから買い足すようにしています。
我が家では野菜室には買ってきてそのままの野菜を入れています。洗ってから保存すると痛みやすいような気がするので私は使うときに洗っています。
近年、天候不順で野菜の値段が高くなることも多いので、出来るだけ無駄にしないよう心掛けています。
冷蔵室の収納についてはこちらをご覧ください。
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